นมแพะถือเป็นนมที่คุณแม่ยุคใหม่นิยมเลือกให้ลูกน้อยดื่ม เพราะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ให้ลูกน้อยแข็งแรงได้เป็นอย่างดี รวมถึงมีสองสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของลูกน้อยวัยกำลังโต คือโปรตีนในนมแพะ และ ไขมันที่ดีMCT Oil สองสารอาหารนี้จะดีต่อร่างกายลูกอย่างไร มาดูกันเลย

นมแพะ มีระบบการสร้างน้ำนมอย่างไร

นมแพะมีระบบการสร้างน้ำนมแบบเดียวกับคนเรียกว่า อะโพไครน์ (Apocrine) ทำให้มีสารอาหารจากธรรมชาติในปริมาณสูงเรียกว่า 

โปรตีนนมแพะ ดีต่อลูกน้อยอย่างไร

• โปรตีนในนมแพะ ย่อยง่าย สบายท้อง เพราะมีสัดส่วนของโปรตีน เบต้าเคซีนซึ่งย่อยง่ายในปริมาณสูง และโปรตีนแอลฟาเอสวันเคซีนซึ่งย่อยยากต่ำ ทำให้นมแพะย่อยและดูดซึมได้ง่าย ลูกสบายท้อง ท้องไม่อืด และช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต

• โปรตีนนมแพะ ช่วยดูดซึมสารอาหารสำคัญ เพราะนมแพะมีโปรตีน CPP (Casein Phosphopeptides) ซึ่งช่วยในการดูดซึมธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย เช่น เหล็ก สังกะสี แคลเซียม แมกนีเซียม เพื่อให้แร่ธาตุสำคัญเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• โปรตีนนมแพะช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต และช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน นมแพะมีโปรตีนคุณภาพดีที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

• โปรตีนในนมแพะ ลดโอกาสเกิดการแพ้ เพราะมีปริมาณโปรตีนก่อแพ้ หรือเบต้า-แลคโตกลอบบูลิน (Beta Lactoglobulin) น้อยกว่านมวัว 3 เท่า โอกาสเกิดการแพ้จึงน้อยกว่า 

*เด็กอายุ1-3ขวบ จะต้องการโปรตีนอยู่ที่ประมาณ 15 กรัมต่อวัน และเด็กอายุ 3-7ขวบ จะต้องการโปรตีนอยู่ที่ประมาณ 26 กรัมต่อวัน*

ประโยชน์ของไขมัน MCT Oil ตามธรรมชาติในนมแพะ 

ไขมัน MCT Oil เป็นไขมันที่ดีสายโซ่ปานกลาง (Medium Chain Triglycerides) ซึ่งมีขนาดเล็กกว่าไขมันในนมวัว ร่างกายสามารถย่อยและนำไปใช้ได้รวดเร็ว การที่นมแพะมีไขมันย่อยได้เร็วและมีประสิทธิภาพทำให้ได้พลังงานเพื่อนำไปใช้ในกระบวนดูดซึมโปรตีนต่อได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ลูกน้อยเติบโตมีน้ำหนักตัวเหมาะสมตามวัย

นอกจากนี้นมแพะยังมีปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือ Monounsaturated Fatty Acid กรดไขมันชนิด Polyunsaturated Fatty Acid และกรดไขมันที่มีสายโซ่ขนาดกลางมากกว่านมวัว ซึ่งไขมันเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยลดความเสี่ยงเกี่ยวกับโรคหัวใจ และยังมีผลยับยั้งและจำกัดการเกาะตัวของคอเรสเตอรอลด้วย

หากคุณแม่อยากให้ลูกร่างกายแข็งแรง มีพัฒนาการดีสมวัย ก็ต้องดูแลเรื่องอาหารและโภชนาการของลูกอย่างใส่ใจด้วย รับประทานทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ควบคู่กับการดื่มนมเป็นอาหารเสริม 2-3 แก้ว ต่อวัน เพียงเท่านี้ก็จะช่วยให้ลูกมีภูมิคุ้มกันที่ดี พร้อมรับการเรียนรู้ได้ทุกวัน