อย่างที่ทราบกันดีว่า นมแพะมีสารอาหารที่มีประโยชน์สำหรับลูก เพราะโปรตีนนมแพะนั้นย่อยง่าย ไม่ทำให้ท้องอืด หมดปัญหาอาการไม่สบายท้องต่างๆ และก่อให้เกิดอาการแพ้ได้น้อยกว่า แต่คุณแม่อาจจะยังไม่รู้ว่าสารอาหารตัวไหนในนมแพะที่ส่งผลดีกับลูก เรามาทำความรู้จักเหล่าสารอาหารฮีโร่ไปพร้อมๆ กันค่ะ 

ทำไมนมแพะถึงมีสุดยอดสารอาหารจากธรรมชาติ? 

ในนมแม่มีสารอาหารมากที่สุด และคงคุณค่าสารอาหารจากธรรมชาติสูง เพราะนมแม่มีระบบการสร้างน้ำนมที่เรียกว่า เรียกว่า “อะโพไครน์” (Aprocrine) ทำให้มีสารอาหารจากธรรมชาติหลุดออกมาพร้อมกับน้ำนม ที่เรียกว่า Bioactive Components

เราจึงสนับสนุนและรณรงค์ให้คุณแม่ให้นมลูกตั้งแต่แรกเกิดให้นานที่สุด หรืออย่างน้อย 6 เดือน เพื่อลูกจะได้รับสารอาหารสำคัญจากระบบอะโพไครน์ที่มีอยู่ในนมแม่ รวมถึงภูมิคุ้มกันต่างๆ 

ซึ่งนอกจากในนมแม่ที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบ "อะโพไครน์" แล้วยังมีสัตว์เลี้ยงลูกสองเต้า อย่าง "แพะ" ที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบ "อะโพไครน์" เช่นเดียวกับคน

จากการศึกษาพบว่า นมแพะมีระบบการสร้างน้ำนมแบบเดียวกับคน จึงทำให้มี Bioactive Componentsในปริมาณสูงเช่นกัน 

4 สารอาหาร Bioactive Components ในนมแพะ ประกอบไปด้วย... 

• นิวคลีโอไทด์ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันสำหรับลูกน้อย

• ทอรีน ช่วยให้การทำงานของจอประสาทตาของลูกน้อยดีขึ้น

• โพลีเอมีนส์ ช่วยส่งเสริมระบบทางเดินอาหารของลูกน้อยให้สมบูรณ์

• โกรทแฟคเตอร์ ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของลูกน้อย

นอกจากนี้นมแพะยังมี โปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย ทำให้ลูกสบายท้อง เพราะมีสัดส่วนของโปรตีนเบต้าเคซีน ซึ่งย่อยง่ายในปริมาณสูง 

ยิ่งกว่านั้น ในนมแพะยังมี CPP หรือ Casein Phosphopeptides ที่เป็นตัวช่วยให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุสำคัญต่าง ๆ ได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และสังกะสี ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงทำให้ลูกเติบโตได้อย่างสมวัย

และนมแพะยังมีพรีไบโอติก หรือใยอาหาร ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพ จึงทำให้ลูกขับถ่ายง่าย สบายท้อง ช่วยลดปัญหาท้องผูก และช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ลูกแข็งแรง ไม่ป่วยบ่อย (Ref. Neveu et al. Reprod Nutr Dev. 2002; 42:163-172.)

ต่อไปนี้เวลาเลือกอาหารหรือนมให้ลูกดื่ม อย่าลืมสารอาหารสำคัญจากธรรมชาติ อย่าง "ไบโอแอคทีฟ คอมโพเนนท์” (Bioactive Components) เพราะสุขภาพ และภูมิคุ้มกันที่ดี ส่งผลต่อพัฒนาทางร่างกายและการเรียนรู้สมวัยอย่างเป็นธรรมชาติค่ะ