คุณแม่คนไหนที่อยากได้เมนูอาหารเพิ่มพลังให้ลูกวัยซนได้เรียนรู้อย่างเต็มที่ สดชื่นได้ทั้งวัน มาลองทำเมนูจากข้าวโพดที่ DG จะแนะนำต่อไปนี้เลยค่ะ

ส่วนผสม 

ข้าวโพดต้มสุก ฝานเอาแต่เมล็ด 2 ถ้วยตวง

แป้งสาลี ½ ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 1 ฟอง

หัวไชเท้าขูด ½ ถ้วยตวง

แครอตต้มสุกบด ½ ถ้วยตวง

เกลือเล็กน้อย

นมสดหรือนมที่ลูกดื่ม ½ ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

ผสมข้าวโพด ไข่ไก่ แป้งสาลี หัวไชเท้าขูด แครอต้มสุกบด และนมที่ลูกดื่ม คลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน โรยเกลือนิดหน่อยเพิ่มรสชาติ จากนั้นตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง ปั้นส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นก้อนแล้วกดให้แบนลงเล็กน้อย ลงทอดจนสุกเหลืองได้ที่ทั้งสองด้าน ตักวางให้สะเด็ดน้ำมัน และพักไว้ให้หายร้อน แล้วจิ้มกินคู่กับซอสมะเขือเทศ อร่อยชนะเลิศค่ะ

Tips : 

หัวไชเท้าขูดและแครอตบด เป็นตัวเพิ่มความหวานและความอร่อยให้ทอดมันข้าวโพด

รับประทานคู่กับนมแพะที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ