เมนูที่เหมาะกับช่วงอากาศร้อนๆ อย่างเมืองไทยค่ะ แทนที่จะให้ลูกๆ ทานน้ำอัดลม หรือน้ำหวานดับร้อน ลองเปลี่ยนเป็นเมนูโฮมเมดชื่นใจจากนมแพะ

ส่วนประกอบไอศกรีมนมแพะ

1. นมแพะชง 400 มิลลิกรัม

2. วิปปิ้งครีม 450 มิลลิกรัม

3. กลิ่นวานิลา 1-2 ช้อนชา

4. เนื้อผลไม้ปั่น เช่น เนื้อสตรอว์เบอรี่

วิธีทำไอศกรีมนมแพะ

• นำนมแพะที่ชงไว้ และวิปปิ้งครีมไปแช่ตู้เย็นให้เย็นจัด

• จากนั้นนำมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่นจนเหนียวเข้ากันดี เติมกลิ่นวานิลาจะได้เป็นไอศกรีมนมแพะกลิ่นวานิลา หรือเติมเนื้อผลไม้บดลงไปได้เช่นกัน

• จากนั้นนำส่วนผสมที่ปั่นรวมเข้ากันดีแล้ว ใส่พิมพ์ไอศกรีม หรือภาชนะที่ต้องการเช่นกล่องพลาสติกบรรจุอาหาร แช่ในตู้เย็นไว้ประมาณ 6-8 ชั่วโมงจนแข็งดี

• นำไอศกรีมออกจากพิมพ์ หรือตักเสิร์ฟได้เป็นไอศกรีมนมแพะหอม มัน ชื่นใจ คลายร้อนพร้อมคุณค่า

อาหารจากนมแพะ

เมนูไอศกรีมจากนมแพะ เป็นเมนูที่เหมาะกับช่วงอากาศร้อนๆ อย่างเมืองไทยค่ะ แทนการให้ลูกๆ ดื่มน้ำอัดลม หรือน้ำหวานดับร้อน ลองเปลี่ยนเป็นเมนูโฮมเมดชื่นใจจากนมแพะ ที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย เพราะนมแพะมีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ