ส่วนผสม

เส้นสปาเกตตีสีดำ 150 กรัม 1/2 กำมือ 

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ปลาแซลมอนแล่หนังหั่นลูกเต๋า 1/2 ถ้วย

ใบโหระพา 2-3 ใบ

เกลือเล็กน้อย

พริกไทยดำเล็กน้อย

วิธีทำ

ต้มเส้นสปาเกตตีจนสุก โดยใส่เกลือลงในน้ำเดือด แล้วใส่เส้นสปาเกตตีลงต้ม 5 นาที หรือ จนกว่าจะสุก

ตักให้สะเด็ดน้ำ แล้วเอาแช่น้ำเย็นทันที จากนั้นตักขึ้นเพื่อคลุกด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ไม้ให้เส้นติดกัน

ตั้งกระทะไฟปานกลาง ผัดแซลมอรกับน้ำมันมะกอกจนสุก แล้วใส่เส้นสปาเกตตีลงไป

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ ตกแต่งด้วยใบโหระพาให้สวยงาม

Tip :

โหระพา 1 ขีด มีเบตาแคโรทีน (Beta-carotene) 452.16 ไมโครกรัม ช่วยป้องกันโรคหัวใจ มีวิตามิน A วิตามิน B1 B2 C แคลเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งร่างกายจำเป็นต้องใช้ฟอสฟอรัสในกระบวนการส่งต่อสัญญาณประสาท ช่วยสร้างเซลล์สมองและประสาท

และอย่าลืมดื่มนมแพะที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ