เพียงแค่เปลี่ยนข้าวขาวๆเป็นข้าวใบเตยแล้วตกแต่งหน้าตามใจชอบร่วมกับการเสริมคุณค่าจากนมแพะก็จะกลายเป็นแซนด์วิชจอมพลัง แหล่งรวมสารอาหารสำคัญที่เหมาะเป็นอาหารเช้าให้ลูกน้อยทานเพิ่มพลังก่อนทำกิจกรรมต่างๆ

ส่วนผสม

ข้าวใบเตย จำนวน 1 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ จำนวน 2 ฟอง

ทูน่าสเปรด จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ

สาหร่ายแบบซองฉีกละเอียด

เกล็ดขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ

นมแพะ ½ ถ้วยตวง

เนยจืด½ช้อนโต๊ะ

ขนมปัง 2 แผ่น

ซีอิ้วขาว,น้ำมันพืช,ซอสหอยนางรม อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ,น้ำตาล,รสดี พอประมาณตามชอบ

แครอทซอยแบบลูกเต๋า,ถั่วฝักยาวซอย,ข้าวโพดสุกแกะเมล็ด

อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ(หรือเป็นธัญพืชอื่นๆตามต้องการ)

วิธีทำ

เตรียมเตาสำหรับทำแซนด์วิชให้ร้อน ใช้ใบเตยชุบน้ำมันทาหน้าเตาให้ทั่ว

(อย่าให้มันจนเกินไป เพราะจะทำให้แซนด์วิชออกมามันเยิ้มไม่น่ารับประทาน)

ตอกไข่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ตามด้วยนมแพะ ตีให้เข้ากัน

ใส่ข้าวใบเตยและส่วนผสมทั้งหมดตามสูตร คนให้เข้ากัน

(หากรู้สึกว่าส่วนผสมเหลวจนเกินไปสามารถเติมข้าวได้เล็กน้อย)

ตักใส่เตาทำแซนด์วิชที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วทำการปิ้งต่อไปนานประมาณ 6 นาที

ครบ 6 นาที แล้ว นำแซนด์วิชข้าวใบเตยทูน่าสาหร่ายออกจากเตาใส่จาน

นำแซนด์วิชด์ที่เสร็จตกแต่งหน้าเป็นตัวการ์ตูน หรือใช้พิมพ์กดรูปกระต่าย หมี หรือดอกไม้ เพื่อให้น่ารักประทานเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วล่ะค่ะ

เคล็ดลับ

ควรทานขณะที่ยังอุ่นอยู่จะได้รสชาติที่อร่อย นุ่มลิ้น และมีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนทั้ง 5 หมู่

การกดแซนด์วิช ควรอุ่นขนมปังให้พอร้อนก่อนกด จะทำให้ขอบขนมปังปิดสนิทเรียบสวยงาม

เสริมด้วยคุณค่าจากนมแพะ

นมแพะมีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ