ส่วนผสม

หมูบดไม่ติดมัน 2 ขีด 

เห็ดออรินจิ 3 ชิ้น

ชิสแผ่น 1 แผ่น

เกลือป่นเล็กน้อย

ซีอิ๊วดำเล็กน้อย

เนยเค็มเล็กน้อย

วิธีทำ

ผสมหมูบดกับเกลือและซีอิ๊วดำ ปั้นให้เป็นก้อนและกดให้เป็นแผ่นวงกลม

ทาเนยที่กระทะจนทั่ว เอาหมูลงจี่ในกระทะไฟกลางค่อนไปทางอ่อนจนสุกยกลงแล้ว วางชีสแผ่นลงบนแฮมเบิร์ก

หั่นเห็ดออรินจิให้เป็นแผ่นบางๆ ตั้งกระทะพอร้อน แล้วทาเนยที่กระทะให้ทั่วผัดเห็ดออรินจิกับเนยจนสุกเหลือง

หั่นผลไม่ที่ลูกชอบเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้กินแกล้มกัน

Tip :

เห็ดออรินจิ หรือ เห็ดนางรมหลวง มีโปรตีนสูง ซึ่งมีกรดอะมิโน (Amino acid) ทำหน้าที่เป็นพลังงานให้สมองสั่งการได้ปกติ ช่วยในเรื่องการเจริญเติบโตของร่างกาย

และอย่าลืมดื่มนมแพะที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ