ส่วนผสม

หน่อไม้ฝรั่ง 9 ต้น

ไข่ไก่ 2 ฟอง

หอมใหญ่สับละเอียด 1/2 ถ้วย

แฮม 3 แผ่น

เกลือเล็กน้อย

ต้นหอม 1 ต้น

น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย

วิธีทำ

ทำไข่เจียวปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย โดยตั้งกระทะไฟอ่อน ทอดไข่ให้เป็นแผ่นบางๆ พักไว้

ลวกหน่อไม้ฝรั่งให้สุก แล้วแช่ในน้ำเย็น เพื่อให้มีสีเขียวสด จากนั้นหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 1-2 นิ้ว

ลวกต้นหอมให้อ่อนตัว แล้วพักไว้

หั่นแฮมเป็นชิ้นตามยาว แล้วลวกผ่านความร้อน

เอาแฮมและไข่เจียวมาห่อหน่อไม้ฝรั่ง พันด้วยต้อนหอมให้เป็นโบแล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศ

Tip :

หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus) มีโปรตีนช่วยการทำงานของสมองและกรดโฟลิก (Folic acid) ที่ช่วยบำรุงสมอง

และอย่าลืมดื่มนมแพะที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ