ส่วนผสม

ปลาข้าวสาร 1/2 ถ้วย

มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า 1/2 ถ้วย 

พริกหวานเขียวหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย

ปลาทูน่า 1/2 ถ้วย 

น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

น้ำปลา 2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ผักกาดเขียว/ผัดกาดหอม หั่นเป็นชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ 

วุ้นเส้น 1 ถ้วย

วิธีทำ

อบหรือทอดปลาข้าวสารให้กรอบ แล้วพักไว้ 

ลวกวุ้นเส้นและพริกหวานให้สุกแล้วใส่มะเขือเทศและปลาทูน่า

ปรังรสด้วยมะนาว น้ำปลา และน้ำตาล ใส่ผักกาดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยปลากรอบ

Tip :

พริกหวาน มีสารแคปไซซิน ( Capsaisin) ช่วยเพิ่มอัตราเต้นจองหัวใจกระตุ้นการทำงานของต่อมน้ำลาย เมื่อได้รับสารแคปไซซินร่างกายจะสร้างสารเอ็นดอร์ฟิน (Endorphin ช่วยลดความเครียดและทำให้สมองปลอดโปร่ง

และอย่าลืมดื่มนมแพะที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ