ส่วนผสม
เนื้อมะขามอ่อนบดละเอียด 1 ถ้วย
เนื้อไก่สับ 1 ถ้วย
ข้าวสวย 1 ถ้วย
กระเทียมบดละเอียด 1 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
โขลกหรือคลุกเคล้าเนื้อมะขามอ่อน กระเทียม กะปิ น้ำตาลปี๊บ ให้เข้ากัน
แล้วผัดในกระทะกับเนื้อไก่สับ จนเนื้อไก่สุก จึงใส่ข้าวสวยผัดให้สุกทั้วกัน
Tip :
มะขาม มีวิตามิน C ช่วยสร้างสารสื่อประสาทมากขึ้น หมายถึงการรับรู้ ความคิด และคำสั่ง ในสมองดีขึ้น
และอย่าลืมดื่มนมแพะที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ