ส่วนผสม

เนื้อปลาแซลมอนหั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ถ้วย 

กะหล่ำปลีม่วงหั่นฝอย 1/2 ถ้วย 

มะเขือเทศราชินีหั่นชิ้นพอดีคำ 3 ผล

ก้านคะน้าลวก 3 ต้น

น้ำสลัด (สูตรหวานน้อย) หรือ โยเกิร์ต

วิธีทำ

ลวกปลาแซลมอนให้สุก

จัดปลาแซลมอนและผักใส่จานให้สวยงาม ราดด้วยน้ำสลัดหรือโยเกิร์ต

Tip :

ผักสีม่วงหรือสีน้ำเงิน มีแอนโทไชยานิน (Anthocyanin) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ และเส้นเลือดอุดตันในสมอง ช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค (Pathogen) อีโคไล (Escherichiacoli) ในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคท้องร่วงและอาหารเป็นพิษ

และเสริมด้วยนมแพะที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ