ลูกไม่ยอมกินข้าว...เป็นปัญหาใหญ่ของคุณพ่อคุณแม่หลายๆ คน กว่าจะป้อนข้าวได้ 1 คำ ต้องหลอกล่อกันจนเหนื่อย แต่อย่าเพิ่งหงุดหงิดใจไป เพราะอาจเป็นช่วงที่ลูกมีการเปลี่ยนแปลงพัฒนาการด้านการกิน ทำให้เกิดงอแงกันบ้าง ลองใช้เทคนิคง่ายๆ นี้ รับรองว่ามื้อต่อไปจะเป็นมื้อที่เด็กๆ รอคอยแน่นอน  

1. เริ่มป้อนจากคำเล็กๆ ไปคำโตๆ เพื่อให้ลูกได้ฝึกการใช้กล้ามเนื้อปากในการเคี้ยวอาหาร เมื่อลูกเริ่มเคี้ยวได้ดี กลืนได้ ก็ค่อยๆ เพิ่มข้าวให้คำใหญ่ขึ้น และเพิ่มครั้งในการป้อน จาก 5-6 ช้อน เป็น 10-12 ช้อน

2. เคี้ยวให้ดูเป็นตัวอย่าง ในระหว่างที่ลูกกิน พ่อแม่อาจทำท่าเคี้ยวหรือกินไปพร้อมๆ ลูกเพื่อเป็นตัวอย่างให้ลูกฝึกเคี้ยว และทำให้เขากินข้าวได้ง่ายขึ้น 

3. สร้างบรรยากาศให้เป็นเรื่องสนุก จัดโต๊ะอาหารลูกในที่โล่ง อากาศเย็นสบาย อ่านหนังสือนิทานที่เกี่ยวกับเรื่องการกินข้าวให้ฟังไปด้วย และพ่อแม่พูดคุยชวนลูกกินข้าวอย่างอารมณ์ดี

4. ไม่ควรมีทีวีหรือเกมอยู่ใกล้ๆ เพราะอาจเบี่ยงเบนความสนใจของลูกได้ 

5. ซ่อนผักใบเขียว ถ้าเริ่มให้ลูกกินอาหารใหม่ๆ ที่ไม่เคยกินมาก่อน เช่น ผักใบเขียว อาจต้องใช้วิธีซ่อนผักเข้าไปในเนื้อสัตว์ก่อน หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตกแต่งให้ดูน่ารัก เพื่อให้ลูกคุ้นเคยและค่อยๆ เพิ่มปริมาณ ในที่สุดลูกก็จะกินเองได้ 

6. ใช้ถ้วยจานลายการ์ตูนที่ลูกชอบ หรือให้เขาได้เลือกภาชนะใส่ข้าวเอง จะช่วยดึงดูดให้ลูกสนใจการกินมากขึ้น

7. เปลี่ยนถ้วยพลาสติก มาเป็นใช้ขนมปังแทน หรือฟักทอง มะเขือเทศ สามารถกินภาชนะได้ ทำให้ลูกสนใจมากขึ้น 

8. อาหารแปลงร่าง ลองเปลี่ยนอาหารให้เป็นรูปต่างๆ โดยใช้แม่พิมพ์เป็นรูปหมี รูปดาว รูปแมว พร้อมกับเล่าเรื่องราวประกอบอาหาร เช่น ให้กินหูสิ กินดาวเลย ลูกจะสนุกกับการกินมากขึ้น 

9. ให้ช่วยทำอาหาร ช่วยหยิบผัก เครื่องปรุงต่างๆ ใส่กระทะ แล้วเล่าวิธีการทำให้ลูกฟังไปด้วย จะกระตุ้นให้ลูกอยากกินฝีมือตัวเอง และภูมิใจที่สามารถทำอาหารได้ 

10. ไม่บังคับให้ลูกกิน ถ้าลูกไม่ชอบอาหารที่กินอย่าตำหนิ หรือคะยั้นคะยอให้กินจนหมด เพราะจะกลายเป็นสร้างความทรงจำที่เลวร้ายให้ลูกไม่ชอบกินอาหารนั้นไปเลย และจะยิ่งทำให้เรื่องกินเป็นเรื่องที่ยากขึ้นไปอีก

ให้ลูกเลือกส่วนผสมที่ชอบ หรือเป็นส่วนผสมที่ลูกบอกว่าอร่อยใส่เข้าไปในอาหารด้วย จะทำให้ถูกใจ และอยากกินในมื้อต่อๆ ไป แต่คุณแม่ก็ควรคัดสรรให้เป็นอาหารที่มีประโยชน์ด้วย อย่างการใช้นมแพะเป็นส่วนผสมในอาหาร ช่วยเพิ่มคุณค่าในอาหาร เพราะนมแพะมีทั้งโปรตีน CPP เป็นโปรตีนนุ่ม ย่อยง่าย ช่วยในการดูดซึมสารอาหารที่สำคัญเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว อีกทั้งยังมีพรีไบโอติก ซึ่งก็คือใยอาหารที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น และยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายลูกก็พร้อมที่จะเรียนรู้สิ่งต่างๆ อย่างมั่นใจ