คุณแม่ยุค 4G ที่ใส่ใจค้นคว้าหาข้อมูลด้วยตนเอง เพราะรู้ดีว่ายิ่งร่างกายแข็งแรงมากเท่าใด ลูกน้อยก็จะยิ่งมีความสุข และเรียนรู้ได้อย่างเต็มที่มากเท่านั้น นอกจากนมแม่ ซึ่งเป็นอาหารที่ดีที่สุดแล้ว คุณแม่รุ่นใหม่หันมาให้ความสนใจและเลือกนมแพะให้ลูกมากขึ้น เพราะนมแพะมีคุณสมบัติที่ดี แตกต่างจากนมอื่นๆ ทั่วไป

3 เหตุผลสำคัญที่แม่ตัดสินใจเลือก “นมแพะ” ให้ลูก

นมแพะมีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

นมแพะมีระบบการสร้างน้ำนมแบบเดียวกับนมแม่เรียกว่า อะโพไครน์ (Apocrine) ทำให้มีสารอาหารจากธรรมชาติในปริมาณสูงเรียกว่า ไบโอแอคทีฟ คอมโพเนนท์ (Bioactive Components) ประกอบด้วย นิวคลีโอไทด์ ทอรีน โพลีเอมีนส์ และ โกรทแฟคเตอร์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อย

โปรตีนนุ่ม CPP ย่อยง่าย ดูดซึมง่าย ให้ลูกเติบโตสมวัย...สบายท้อง

CPP (Casien Phosphopeptides) คือโปรตีนในนมแพะ ที่มีลักษณะนุ่ม ทำให้ย่อยง่าย และยังเป็นตัวช่วยให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุสำคัญต่างๆ ได้แก่ แคลเซียม ธาตุเหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยิ่งกว่านั้น นมแพะยังมีเบต้าเคซีนที่ย่อยง่ายในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสัดส่วนเคซีนที่ใกล้เคียงกับนมแม่ ลูกจึงสบายท้อง ห่างไกลจากอาการท้องอืด โดยเฉพาะในขวบปีแรกที่ระบบการย่อย และการดูดซึมสารอาหารของลูกยังพัฒนาไม่เต็มประสิทธิภาพ ที่สำคัญนมแพt กลับมีแอลฟ่า เอสวันเคซีนในปริมาณต่ำ ซึ่งมีผลดีคือทำให้ลูกท้องไม่ผูก เพราะแอลฟ่า เอสวันเคซีน เป็นโปรตีนย่อยยากที่มีมากในนมวัว โดยการวิจัยพบว่านมแพะมีปริมาณ แอลฟ่า เอสวันเคซีนที่ต่ำกว่านมวัวถึง 8 เท่า นมแพะจึงย่อยง่าย ให้ลูกขับถ่ายได้เป็นปกติ นอกจากนี้ นมแพะยังมีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ลูกน้อยจึงเจริญเติบโตได้เต็มที่ และมีพัฒนาการที่ดีสมวัย ในปัจจุบันอัตราการแพ้โปรตีนในนมสูงขึ้น สาเหตุหลักส่วนหนึ่งมาจากโปรตีนในนมวัว แต่นมแพะมีปริมาณโปรตีนก่อแพ้ หรือเบต้าแลคโตกลอบบูลิน น้อยกว่านมวัวทั่วไปถึง 3 เท่า โอกาสเกิดการแพ้จึงน้อยกว่า เบต้าแลคโตกลอบบูลิน คือ โปรตีนก่อแพ้ที่มีขนาดใหญ่ ร่างกายย่อยยาก จึงเหลือตกค้างอยู่ในลำไส้เล็ก กลายเป็นสารก่อแพ้ที่กระตุ้นให้ร่างกายแสดงอาการออกมาในลักษณะต่างๆ ได้แก่ อาเจียน ท้องเสีย ผื่นคัน น้ำมูกไหล ไอ หอบ เป็นต้น นมแพะจึงเป็นสิ่งที่แม่เลือกเพื่อให้ลูกรักมีพัฒนาการที่ดีอย่างเป็นธรรมชาติ

นมแพะ ช่วยเรื่องระบบการขับถ่าย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

นมแพะมีพรีไบโอติก (Prebiotic) ชนิด Oligosaccharide เช่น Inulin และ Oligofructose ซึ่งเป็นใยอาหารที่ร่างกายไม่สามารถย่อย และไม่ถูกดูดซึมในระบบทางเดินอาหาร แต่พรีไบโอติกนี้จะถูกย่อยด้วยจุลินทรีย์สุขภาพอย่างแล็กโทบาซิลลัส และไบฟิโดแบคทีเรีย ทำให้จุลินทรีย์สุขภาพเจริญเติบโตเพิ่มจำนวนขึ้น จึงช่วยปรับสมดุลของระบบทางเดินอาหารให้ทำงานได้เป็นปกติ ลดการอักเสบบริเวณลำไส้ และที่สำคัญยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ลูกได้เป็นอย่างดี

Ref: Park et al. Small Ruminant Research 2007; 68: 88-113. Tsuchita et al. British Journal of Nutrition 2001;85,5-10 Martinez-Ferez et al., 2005 Hamosh et al. 1999. Sem Perinatology 23: