เมนูเพิ่มพลังสมองลูกวัยอนุบาล โจ๊กงาดำสีทอง

เขียนโดย

DG Smartmom

เผยแพร่เมื่อ

31 มีนาคม 2564

อ่านแล้วจำนวน

41

ส่วนผสม

น้ำเปล่า 3 ถ้วย

ข้าวกล้องสีนิล หรือ ข้าวกล้องหอมสีนิล 1 ถ้วย

ฟักทองหั่นลูกเต๋าต้มสุกบดหยาบ 1/2 ลูกเล็ก

งาดำคั่วสุก 2 ช้อนชา 

ซอสปรุงรสเล็กน้อย

เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

ตั้งหม้อไฟแรง แล้วค้มน้ำให้เดือด ใส่ข้าวลงต้มจนสุกเปื่อยนิ่ม เปิดฝาหม้อไว้

ใส่งาดำคั่วบดละเอียดลงไปต้มด้วยกัน ใช้ไฟปานกลาง

ต้มต่อและหมั่นคนจนน้ำงวดลงครึ่งหนึ่งแล้วปรุงรสด้วยซอสและเกลืออย่าให้ข้าวไหม้ติดก้นหม้อ

โรยฟักทองที่ต้มจนสุกนิ่มลงไป ปิดฝา แล้วยกลง

Tip :

งาดำ มีวิตามิน B1-6 แลเ B9 แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองป้องกันการเสื่อมของเซลล์ในระบบประสาท

และอย่าลืมดื่มนมแพะที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง