เมนูหวานเปรี้ยวครบรส ที่สามารถปรับรสชาติได้ตามใจชอบหอมกรุ่นด้วยวาฟเฟิลหนานุ่มอิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว

ขั้นเตรียมส่วนผสม

1. นมแพะ 1 แก้ว (200 ml)

2. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ

3. เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ใครชอบหวานมากหวานน้อย)

5. ไข่ไก่ 1 ฟอง

6. แป้งเอนกประสงค์ 3/4 ถ้วยตวง

7. แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วยตวง

8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา

9. เกลือ 1/4 ช้อนชา

10. กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา

11. ไซรัปกลิ่นเมเปิ้ล

12. ผลไม้รสเปรี้ยว อย่างบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่

13. ไอศกรีม (รสตามใจชอบ)

14. วิปปิ้งครีม

15. ช็อกโกแลต

ขั้นปรุงความอร่อย

• เทนมลงชามตามด้วยโยเกิร์ต เนยละลายน้ำตาล ไข่ และกลิ่นวนิลา ใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที แล้วพักทิ้งไว้

• เทแป้งเอนกประสงค์ + แป้งข้าวโพด + ผงฟู + เกลือ เข้าด้วยกัน แล้วร่อนแป้งใส่ถ้วยพักไว้

• เปิดเครื่องทำวาฟเฟิล

• เทส่วนผสมในขั้นตอนแรกลงในถ้วยแป้งที่เพิ่งร่อนเสร็จ

• ใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว ประมาณ 5-10 นาที

• หยอดส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วลงในเครื่องทำวาฟเฟิล แล้วปิดฝา รอเวลาสุก

• เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลออกแล้วคีบออกมาพักไว้ แล้วตกแต่งวาฟเฟิลกันตามใจชอบได้เลยจ้า

• หรือจะประกบคู่สอดไส้ด้วยผลไม้สดให้ได้รสเปรี้ยวหวาน หรือจะเพิ่มความสดชื่นด้วยไอศกรีม บีบวิปครีม และราดเมเปิ้ลไซรัป ก็น่ากินไม่น้อย

มื้อนี้มีประโยชน์ :

นอกจากความอร่อยในรสชาติของ Waffle freestyle แล้ว ยังได้รับสารอาหารสำคัญจากนมแพะที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ