อาหารการกิน และโภชนาการของลูกเป็นส่วนสำคัญต่อสุขภาพ มาดูเคล็ดลับการเลือกอาหารที่ช่วยให้ลูกแข็งแรง ไม่ป่วยบ่อย ดีกับสุขภาพของลูกกันค่ะ

1. กินผักผลไม้ 5 สี ในแต่ละมื้อควรมีผักที่หลากหลายอยู่ในอาหารลูก ผัก 5 สี ที่แตกต่างกันทำให้ได้วิตามินแร่ธาตุที่ต่างกันไป 

- ผักผลไม้สีเขียว เช่น ตำลึง บรอคโคลี มีไฟเบอร์สูง ดีกับระบบขับถ่าย

- ผักผลไม้สีเหลือง สีส้ม เช่น ฟักทอง แคร์รอต มีลูทีนและเบต้าแคโรทีนสูง ดีกับสายตา และระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยบำรุงผิวพรรณ 

- ผักผลไม้สีม่วง น้ำเงิน เช่น มะเขือม่วง กะหล่ำม่วง มีสารแอนโทไซยานิน ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ ลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง 

- ผักผลไม้สีขาว สีน้ำตาลอ่อน เช่น ถั่วงอก ดอกกะหล่ำ หัวไชเท้า มีสารแซนโทน ซึ่งเป็นสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ ช่วยลดอาการอักเสบ ช่วยลดไขมันในเลือด และโรคหลอดเลือดหัวใจ

- ผักผลไม้สีแดง เช่น มะเขือเทศ บีทรูท พริกหวาน มีไลโคปีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง 

2. กินถูกสัดส่วน ครบ 5 หมู่ ในแต่ละมื้อไม่ควรให้ลูกกินอาหารเดิมซ้ำ ๆ แต่ควรเลือกอาหารให้ครบ 5 หมู่ และเลือกปริมาณให้ได้ถูกสัดส่วนด้วย แต่ละมื้อควรมี 

• ผัก 2 ส่วน 

• ข้าว / แป้ง 1 ส่วน

• เนื้อสัตว์ 1 ส่วน 

• ผลไม้ ¾ ส่วน

• ไขมันดีเล็กน้อย 

3. ลดของหวาน อาหารเค็ม สำหรับเด็ก ๆ ขนมหวาน อาหารฟาสต์ฟู้ดอาจจะเป็นของโปรด แต่พ่อแม่ควรเลี่ยงไม่ให้ลูกกินมากไป ควรจำกัดปริมาณ ไม่ให้กินบ่อยเกินไป ทั้งอาหารรสจัด อาหารหวาน เค็มจัด เพราะน้ำตาล และโซเดียมในอาหารที่มากเกินไปอาจส่งผลให้เป็นโรคอ้วน โรคหลอดเลือด โรคความดันโลหิตสูงได้ 

4. เลือกกินคาร์โบไฮเดรชนิดดี แป้งหรือคาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่จำเป็นกับเด็กที่ต้องการพลังงานสูง และอยู่ในวัยเจริญเติบโต แต่ควรเลือกชนิดของคาร์โบไฮเดรตที่ดีให้ลูก ควรเลือกแป้งที่ไม่ขัดสี ซึ่งมีไฟเบอร์สูง วิตามินสูง เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต ธัญพืช เป็นต้น อาหารกลุ่มนี้จะทำให้ลูกอิ่มนาน ให้พลังงานสูง ดีต่อระบบขับถ่าย ลดความเสี่ยงกับโรคอ้วน โรคหลอดเลือด

5. ดื่มนมแพะเป็นประจำทุกวัน นมแพะเป็นอีกหนึ่งนมที่คุณแม่ยุคใหม่เลือกให้ลูกดื่มค่ะ เพราะนมแพะมีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ

นอกจากเรื่องอาหารแล้ว คุณแม่อย่าลืมดูแลลูกให้รอบด้าน ทั้งการนอน การออกกำลังกาย รวมไปถึงเรื่องความสะอาดที่จำเป็นต้องสอนให้ลูกรู้จักดูแลตัวเอง เพราะการสร้างเสริมสุขอนามัยให้ลูกและลุกสามารถทำเองได้ จะยิ่งเสริมสร้างเกราะป้องกันโรคต่างๆ ให้ลูกได้ค่ะ