ส่วนผสม
น้ำมะพร้าวอ่อน 1 ลูก
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนื้อมะพร้าว กดพิมพ์เป็นรูปต่างๆ
เนื้อฟักทองฝานบาง กดพิมพ์เป็นรูปต่างๆ
วิธีทำ
ต้มฟักทองในน้ำเปล่าให้สุก ตักขึ้นพักไว้
ต้มน้ำมะพร้าวสดอ่อน แล้วใส่ฟักทอง ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปไม่ต้องคน รอให้ไข่แดงสุก แล้วเทใส่ชามเล็กๆ
โรยหน้าด้วยเนื้อมะพร้าวเนื้อนิ่มหั่นชิ้นพอดีคำ หรือใช้พิมพ์กดคุกกี้ลายต่างๆ กดเนื้อมะพร้าวอ่อน กินแบบอุ่นๆ หรือแบบแช่เย็นก็ได้
Tips
น้ำมะพร้าว มีน้ำตาลธรรมชาติเป็นพลังงานสำคัญ ในการทำงานของสมองให้ปกติ และทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
รับประทานคู่กับนมแพะที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ