ส่วนผสม

แครอต 1 ลูก 

เนื้อปลาแซลมอนลอกหนัง 1 ชิ้นเท่าฝ่ามือ 

น้ำส้มเขียวหวาน 4 ช้อนโต๊ะ 

เชดดาร์ชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ

เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ 

นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

นึ่งแครอตให้สุกแล้วพักไว้

ใส่เนื้อปลาในภาชนะก้นเล็ก เติมน้ำส้ม คลุกด้วยกระดาษฟอยล์ เอาเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 15-20 นาที

ปั่นแครอตกับนม เนย และชีส เสร็จแล้วราดบนเนื้อปลา

โรยหน้าด้วยแครอตและชีสเพิ่มความอร่อย 

Tip :

ส้ม มีวิตามิน A B C D และคลอลาเจน ช่วยรักษาเลือดออกตามไรฟัน ต่อต้านอนุมูลอิสระ กรดโฟลิกในส้มจำเป็นต่อระบบรับรู้อารมณ์ ความรู้สึกในสมอง นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกส้มช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและกระตุ้นระบบประสาท

นมแพะ มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ