curl-top

สุกี้โอเมก้า

Admin 27 Aug 2017 151
เมนูอาหารเช้า, อาหารบำรุงสมอง, นมแพะ ดีจี, เมนูลูกรัก, นมแพะ DG
กดแชร์บทความ

สุกี้โอเมก้า 



        เมนูสุกี้เป็นเมนูทำง่ายที่คุณแม่สามารถเลือกวัตถุดิบที่มีประโยชน์เติมลงไปในมื้อให้ลูกได้ตามชอบเลยค่ะ

 

 



        เมนูสุกี้เป็นเมนูทำง่ายที่คุณแม่สามารถเลือกวัตถุดิบที่มีประโยชน์เติมลงไปในมื้อให้ลูกได้ตามชอบเลยค่ะ สำหรับวันนี้เรามีเมนูสุกี้ที่จะมาช่วยเพิ่มโอเมก้าจากปลาให้กับลูกน้อย วัยประมาณ 2 ขวบขึ้นไปมาฝากกันค่ะ

 

ส่วนผสม

  1. เนื้อปลากรายบด
  2. วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม
  3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  4. แครอตหั่นเป็นลูกเต๋า
  5. ผักกาดขาวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  6. ข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นแว่นๆ
  7. ผักโขมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  8. น้ำซุปกระดูกหมู
  9. น้ำมันงาผสมงาขาวคั่ว ½ ช้อนชา

 

ขั้นตอนการทำ
 

  1. ต้มน้ำซุปกระดูกหมูจนเดือด ปั้นลูกชิ้นปลากรายที่ทำเองเป็นลูกจิ๋วๆ ลงในหม้อ เติมแครอท ผักกาดขาว ข้าวโพดอ่อน ผักโขม จากนั้นจึงตีไข่ขาวกับไข่แดงให้เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ เทใส่หม้อซุป ใส่วุ้นเส้นอีกสักหน่อย แล้วค่อยปิดฝา
     
  2. เมื่อสุกได้ที่ยกลง เทใส่ชาม รออุ่นเล็กน้อย โรยน้ำมันงาผสมงาขาวคั่ว ที่ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ เพิ่มความอยากอาหารให้เด็กๆ และหากอยากให้สุกี้ชามนี้มีสีสันมากขึ้น สามารถผสมฟักทองสุกบดละเอียดลงไปในเนื้อปลากรายก่อนปั้นเป็นลูกชิ้นได้

 

Tip : เนื้อปลากรายบด ½ กิโลกรัม น้ำเย็น 100 กรัม ละลายเกลือครึ่งช้อนชา เวลาทำลูกชิ้นปลากราย ให้ใช้กะละมังใส่น้ำแข็งรองชามที่มีส่วนผสมของเนื้อปลายกรายบดและน้ำเกลือเย็น แล้วค่อยๆ นวดเนื้อปลาในน้ำเกลือ จนเหนียวได้ที่ ก่อนปั้นและต้มจนสุก ก็จะได้ลูกชิ้นปลาไร้แป้ง ไร้สารบอแร็กซ์
 

 

 

icon-about

บทความแนะนำที่เกี่ยวข้อง

5 เมนูทำง๊ายง่าย ที่ลูกช่วยทำได้
img-over-post

5 เมนูทำง๊ายง่าย ที่ลูกช่วยทำได้


5 เมนูทำง่าย ช่วยเพิ่มพลังสมองลูกวัยอนุบาลให้สดใส

5 เมนูทำง่าย ช่วยเพิ่มพลังสมองลูกวัยอนุบาลให้สดใส


นมแพะไข่มุกโฮมเมด เมนูทำเอง อร่อยง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

นมแพะไข่มุกโฮมเมด เมนูทำเอง อร่อยง่าย ๆ ได้ที่บ้าน


5 เมนูเพิ่มพลังสมองให้ลูกพร้อมเรียนรู้ในทุกๆวัน

5 เมนูเพิ่มพลังสมองให้ลูกพร้อมเรียนรู้ในทุกๆวัน


โหลดฟรี!! เมนูเพิ่มพลังสมองลูกวัยอนุบาล Red Fruit Salad

โหลดฟรี!! เมนูเพิ่มพลังสมองลูกวัยอนุบาล Red Fruit Salad