ส่วนผสม
- แครอตขนาดกลาง 1 หัว
- เนื้อปลาแซลมอนเลาะหนังออก 100 กรัม
- น้ำส้มคั้น 5 ช้อนโต๊ะ
- นมที่ลูกกิน หรือนมแพะผง DG 2 ช้อนโต๊ะ
ปรุงรส ปรุงรัก
- ต้มแครอตจนสุกดี นำปลาแซลมอนหมักด้วยน้ำส้มคั้นจนเนื้อละเอียด จากนั้นนำไปรวมกับแครอตและนม ผสมจนเข้ากันดี
Nutrient Food
ปลา ถือเป็นเมนูสุดยอดอาหารบำรุงสมองและความจำ โดยเฉพาะปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอร์ริ่ง ปลาซาร์ดีนในปลายังมีไขมันชนิดดีอย่างโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้ร่างกายมีภูมิต้านทานโรคที่ดี
Food for Brain
ไขมันดีที่ได้จากอาหารจำพวกโอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มการทำงานเกี่ยวกับกระบวนการคิดและรับรู้ มีในปลาแซลมอน ปลาทูน่า อะโวคาโด วอลนัท อัลมอนด์ ไข่ และพืชผักโอเมก้า 6 ช่วยซ่อมแซมเยื่อหุ้มเซลล์สมอง และกระตุ้นกระแสไฟฟ้าในการสื่อสารของเส้นประสาท มีในเมล็ดธัญพืช ข้าวโพด น้ำมันดอกทานตะวัน กรดไขมันทั่วไป พบได้ในไข่ ปลา และถั่วเหลือง
เคล็ดลับสำหรับคุณแม่
เพื่อพัฒนาการสมบูรณ์ คุณแม่เลือกนมที่มีส่วนช่วยพัฒนาสมอง สายตา และการเรียนรู้ อย่างนมแพะ เพราะนมแพะมีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ