เมล็ดข้าวโพด มีสารอาหารต่างๆ มากมาย ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามินต่างๆ ทีเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเด็กทารกวัย 6-10 เดือนเป็นอย่างยิ่ง ทว่าเด็กวัยนี้ยังไม่สามารถทานข้าวโพดได้ทั้งเม็ด เพราะฉะนั้นคุณแม่ควรปั่นให้ละเอียดก่อนให้ลูกทานดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

- ข้าวโพดหวาน 1 ถ้วย (จะใช้แบบที่ต้มสุกแล้วหรือแบบดิบๆ ก็ได้)

- นมแพะ 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำสะอาด 1 ถ้วย

- หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

- เนย 1 ช้อนชา

ลงมือทำกันเลย

- ปั่นข้าวโพดหวาน นมแพะ และน้ำเปล่าเข้าด้วยกันจนละเอียด

- จากนั้นนำหอมใหญ่ไปผัดกับเนยจนหอม เทน้ำข้าวโพดลงไปต้มจนสุก หมั่นคนไปมาเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

- เสร็จแล้วยกลง รอให้เย็นลงเล็กน้อย ตักเสิร์ฟให้เจ้าตัวเล็กได้เลย

คุณค่าที่ลูกได้รับ

ข้าวโพด มีคาร์โบไฮเดรต วิตามินบี 1 และบี 2 มีสารต้านอนุมูลอิสระและกรด Felrulic ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ถ้ายิ่งต้มนานๆ สารเหล่านี้ก็จะยิ่งเพิ่มปริมาณมากขึ้น

นอกจากนี้ ส่วนผสมอย่างนมแพะที่มีระบบการสร้างน้ำนมแบบอะโพไครน์ ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีความเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์สูง มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้น้อย อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลูกรักจึงเติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัยค่ะ