สำหรับเด็กวัย 12 เดือน อาหารคือมื้อหลักที่ให้พลังงาน และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายที่จะช่วยให้เจ้าตัวน้อยพร้อมเรียนรู้ในแต่ละวัน ลูกจะมีพัฒนาการ และเติบโตตามวัยได้นั้น สารอาหารสำคัญต้องไม่ขาดค่ะ

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 2 ฟอง

• หอมหัวใหญ่สับละเอียด

• นมแพะ 1 ถ้วย

• ต้นหอม (สำหรับโรยหน้า)

ขั้นตอนการทำ

• นำหอมหัวที่เตรียมไว้มาสับให้ละเอียด ผสมเข้ากับไข่และนมแพะ ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

• เทส่วนผสมลงในภาชนะ โดยเว้นที่ให้ต่ำกว่าขอบไว้ประมาณ 2 ซม. เพื่อไม่ให้ล้นออกมาตอนนึ่ง เพราะไข่ที่สุกจะมีการขยายตัว

• นำไปนึ่งให้สุก โดยใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 20-30 นาที หรือเข้าไมโครเวฟ โดยใช้จานรองหล่อน้ำไว้ด้วยความร้อนปานกลาง ครั้งละ 2 นาที ทำซ้ำประมาณ 10 ครั้ง หรือจนกว่าไข่จะสุก เสร็จแล้วโรยด้วยต้นหอม

คุณค่าจากไข่ตุ๋นเด้งดึ๋ง ต้านหวัด

หัวหอมใหญ่

อุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย และช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี

ไข่

มีกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับร่างกาย มีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินเอ บี ดี อี นอกจากนี้ ไข่ยังให้โปรตีนที่สมบูรณ์ ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย และสมองได้เป็นอย่างดี

นมแพะ

มีระบบการสร้างน้ำนมแบบ "อะโพไครน์" ที่ให้สารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีประโยชน์สูง อีกทั้งโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนที่ย่อย และดูดซึมได้ง่าย จึงช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย เติบโตแข็งแรงพัฒนาการสมวัย ไม่ป่วยง่าย

"สุขภาพดีสร้างได้" คุณแม่ช่วยให้ลูกมีภูมิคุ้มกันที่ดี แข็งแรงไม่ป่วยง่ายได้ด้วยการเติมโภชนาการที่ดีให้ลูกรักในทุก ๆ วันค่ะ