ท้องนี้ลูกแม่ต้องแข็งแรง! เปิดเทคนิคดูแลโภชนาการแม่ท้อง และลูกน้อยในครรภ์ 

ท้องนี้ลูกแม่ต้องแข็งแรง! เปิดเทคนิคดูแลโภชนาการแม่ท้อง และลูกน้อยในครรภ์ 

       เชื่อว่าคุณแม่ต้องคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดบำรุงลูกน้อยใน โดยเฉพาะเรื่องโภชนาการ​ แต่ที่รับประทานอยู่ทุกวันนั้นถูกหลัก และมีประโยชน์​ต่อลูกแล้วหรือยัง? ลองเช็กเทคนิคดูแลโภชนาการแม่ท้อง และลูกน้อยเหล่านี้สิคะ 

หัวใจหลักในการดูแลโภชนาการตอนตั้งครรภ์

ในช่วงไตรมาสแรก 

       คุณแม่ส่วนใหญ่มักจะมีอาการแพ้ท้อง ทำให้คุณแม่รับประทานอาหารไม่ได้หรือรับประทานได้น้อย อาจส่งผลให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ เป็นผลเสียต่อการเจริญเติบโต​ของทารกในครรภ์ และร่างกายของคุณแม่ทั้งระหว่างตั้งครรภ์ และหลังคลอด เพื่อเลี่ยงความเสี่ยงเหล่านี้คุณแม่ควร

• แบ่งมื้ออาหารเป็นมื้อย่อยๆ แบ่งรับประทานครั้งละน้อยๆ ตลอดทั้งวัน
• พกขวดน้ำสะอาดไว้จิบ และล้างปาก และสามารถพกแคร็กเกอร์ไว้รองท้อง เทคนิคคือ ไม่ควรปล่อยให้ท้องว่าง เพื่อลดอาการวิงเวียน และคลื่นไส้ค่ะ
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกลิ่นฉุนและกลิ่นแรง เนื่องจากคุณแม่อาจจะเกิดอาการคลื่นไส้ได้
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง อาหารรสจัด อาหารทอด อาหารแปรรูป อาหารสำเร็จรูปและอาหารที่เก็บได้นาน
• หากหิวระหว่างมื้ออาหาร สามารถรับประทานผัก และผลไม้ได้เรื่อยๆ หรือหากต้องการให้อยู่ท้องเพิ่มเป็นไข่ต้มหรือไข่ตุ๋นก็ได้นะคะ

ในช่วงไตรมาสที่สอง และสาม 

       แม้ว่าร่างกายของคุณแม่จะต้องการแคลอรีเพิ่มขึ้นเพียงแค่ 300 กิโลแคลอรีต่อวัน ในช่วงไตรมาสที่สอง และที่สามเท่านั้น จาก 2,000 กิโลแคลอรีเป็น 2,300 กิโลแคลอรี แต่รู้ไหมคะว่าสารอาหารที่คุณแม่ได้รับ ต้องเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน เพื่อสุขภาพของคุณแม่ และลูกน้อยในครรภ์  

       การรับประทานอาหารตามสะดวก หรือตามใจปากแบบเดิมทำได้น้อยลงแล้วนะคะ โดยสารอาหารสำคัญที่มีผลกับการเจริญเติบโต และพัฒนาการของสมองทารก คือ โปรตีน โฟเลต ธาตุเหล็ก ไอโอดีน และแคลเซียม​

ดื่มนมแพะ ช่วยเพิ่มสารอาหารให้แม่ตั้งครรภ์

       โดยปกติแล้วแคลเซียมสามารถพบได้จากแหล่งอาหารต่างๆ เช่น ปลาตัวเล็กตัวน้อย แต่มีข้อจำกัดในการบริโภคมากมาย การดื่มนมสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์นั้น จึงถือได้ว่าสะดวกที่สุด สำหรับคุณแม่ที่ไม่เคยดื่มนมมาก่อนนั้นการดื่มนมวัวมากเกินไปก็อาจจะทำให้ลูกเสี่ยงต่อแพ้นมวัวได้เช่นกัน 

       นมแพะจึงเป็นนมที่คุณแม่สามารถดื่มได้อย่างสบายใจ เพราะในนมแพะนอกจากจะมีแคลเซียมสูงแล้ว ยังมีโปรตีน ที่ย่อยง่าย ช่วยให้สบายท้อง และยังช่วยดูดซึมแร่ธาตุต่างๆ ที่สำคัญต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม เหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม เข้าสู่ร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ และโปรตีนในนมแพะยังเป็นโปรตีนคุณภาพดีที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้คุณแม่และลูกในครรภ์ไปพร้อมๆ กันอีกด้วย 

"นมแพะ" โภชนาการที่ดีสำหรับลูกน้อยในครรภ์

       นอกจากนมแพะจะมีโปรตีนคุณภาพดี ที่ย่อยและดูดซึมได้ง่ายแล้ว นมแพะยังมีระบบการสร้างน้ำนมแบบเดียวกับนมแม่ เรียกว่า "อะโพไครน์" ทำให้นมแม่ และนมแพะมีสารอาหารจากธรรมชาติที่หลุดออกมาพร้อมกับน้ำนมในปริมาณ ประกอบด้วย

• นิวคลีโอไทด์ ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับลูกน้อย
• ทอรีน ช่วยในการทำงานของจอประสาทตา
• โพลีเอมีนส์ ส่งเสริมระบบทางเดินอาหารให้สมบูรณ์
• โกรทแฟคเตอร์ ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต

       และที่สำคัญในนมแพะยังมีพรีไบโอติก (Prebiotics) หรือใยอาหาร อย่างอินนูลิน (Inulin) และโอลิโกฟรุคโตส (Oligofructose) ซึ่งเป็นอาหารของจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ใหญ่ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ใหญ่ ช่วยปรับสมดุลในระบบทางเดินอาหาร  ช่วยให้ขับถ่ายได้ดีขึ้น และช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันที่ดีให้กับลูกน้อยในครรภ์

       การดื่มนมแพะเป็นประจำจะช่วยส่งเสริมให้คุณแม่ และลูกน้อยในครรภ์มีพัฒนาการที่ดีสมวัย เติบโตแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันที่ดีได้ตั้งแต่ในท้องค่ะ

Ref:

Neveu et al. Reprod Nutr Dev. 2002; 42:163-172

Park et al. Small Ruminant Research 2007; 68: 88-113

Tsuchita et al. British Journal of Nutrition 2001; 85, 5-10