curl-top

นมแพะดีต่อใจ สารอาหารในนมแพะช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

Admin 17 Oct 2018 637
นมแพะ ดีจี, ใยอาหาร, พรีไบโอติก, พัฒนาการเด็ก, นมแพะ DG
กดแชร์บทความ

นมแพะดีต่อใจ สารอาหารในนมแพะช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

 

 

       สารอาหารที่มีคุณค่าในนมแพะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ในนมแพะมีไขมันที่มีประโยชน์สำหรับคนที่มีความเสี่ยงโรคหัวใจ และยังมีสารอาหารอื่นที่ดีกับหัวใจอีกด้วย

    

นมแพะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวและกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางสูง

 

       นมแพะมีปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (monounsaturated fatty acid) กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (polyunsaturated fatty acid) และ กรดไขมันที่มีสายโซ่ขนาดกลาง (Medium Chain Triglyceride: MCT) มากกว่านมวัว ซึ่งไขมันเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะกลุ่มที่มีความเสี่ยงเกี่ยวกับโรคหัวใจ การทานอาหารที่มีไขมันประเภทนี้จะช่วยลดระดับ LDL Cholesterol ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดี ก่อให้เกิดโรคหลอดเลือดตีบได้

       กรดไขมันสายโซ่ขนาดกลาง (Medium Chain Triglyceride: MCT) ในนมแพะมีขนาดเล็กกว่าไขมันในนมวัว ร่างกายจึงสามารถย่อยและนำไปใช้ได้รวดเร็ว ทำให้ได้พลังงานเพื่อนำไปใช้ในกระบวนดูดซึมโปรตีนต่อได้ดี ช่วยให้ลูกน้อยเติบโตมีน้ำหนักตัวเหมาะสมตามวัย

 

นมแพะมีกรดไขมันทรานส์ต่ำ 

 

       ในน้ำนมสัตว์จะมีปริมาณไขมันทรานส์ที่แตกต่างกัน ซึ่งในนมแพะมีปริมาณกรดไขมันทรานส์ที่ต่ำกว่าในนมวัวทำให้เป็นผลดีต่อการลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ3

 

นมแพะมีทอรีน 

 

       ทอรีนในกล้ามเนื้อหัวใจจะช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจใช้แคลเซียมได้อย่างสมดุลในการหดตัว โดยไม่ทำให้เกิด calcium overload ต่อหัวใจแม้ในสภาวะที่มีระดับแคลเซียมสูง ทำให้คิดกันว่าทอรีนอาจมีส่วนช่วยในการรักษาภาวะหัวใจวาย ทอรีนยังช่วยลดความดันโลหิตด้วย ทอรีนช่วยในการช่วยเร่งความดันเลือดและช่วยบรรเทาอาการป่วยที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือดหัวใจ4 

      นมแพะมีสารอาหารที่มีประโยชน์และดูแลหัวใจเราได้ดีขนาดนี้ คุณแม่ลองให้ครอบครัวเราดื่มนมแพะดูนะคะ เพราะนอกจากจะได้สารอาหารธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกาย ย่อยและดูดซึมง่าย ระบบขับถ่ายทำงานดีแล้ว ยังดูแลหัวใจของทุกคนในครอบครัวด้วยค่ะ 

 

 

 

 

Ref:

  1. ภญ. ดร. ทรงศรี แก้วสุวรรณ, สุขภาพดีกับ PUFAs. ภาควิชาเภสัชเวทและเภสัชพฤกษศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
  2. Haenlein, 1992, 1996
  3. ทศพร นามโฮง, นมแพะ : ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพ. ว.มทรส. 1(2) : 170-178 (2556)
  4. ดร.นพ.ประสงค์ เทียนบุญ, ทอรีน, Thai Journal of Parenteral and Enteral Nutrition 2004;15(1)

 

 

 

icon-about

บทความแนะนำที่เกี่ยวข้อง

เมื่อแม่ท้องติดกาแฟ ต้องปรับตัวและดื่มอะไรดีเพื่อสุขภาพครรภ์ที่ดี
img-over-post

เมื่อแม่ท้องติดกาแฟ ต้องปรับตัวและดื่มอะไรดีเพื่อสุขภาพครรภ์ที่ดี


น้ำหนักตัวเมื่อตั้งครรภ์ แค่ไหนถึงพอดี

น้ำหนักตัวเมื่อตั้งครรภ์ แค่ไหนถึงพอดี


3 ช่วงภาวะโภชนาการ ที่แม่ตั้งครรภ์และแม่ลูกเล็กต้องจำและทำให้ได้ เพื่อสุขภาพที่ดีของลูก

3 ช่วงภาวะโภชนาการ ที่แม่ตั้งครรภ์และแม่ลูกเล็กต้องจำและทำให้ได้ เพื่อสุขภาพที่ดีของลูก


หมดปัญหาแม่ท้องนอนไม่หลับ ด้วย 7 เคล็ดลับหลับสบาย

หมดปัญหาแม่ท้องนอนไม่หลับ ด้วย 7 เคล็ดลับหลับสบาย


5 อาหารดูแลสุขภาพ ลดเครียดก่อนคลอด

5 อาหารดูแลสุขภาพ ลดเครียดก่อนคลอด