curl-top

นมแต่ละชนิดต่างกันอย่างไร เลือกนมชนิดไหนให้ลูกดี?

Admin 02 Oct 2019 290
นมสำหรับเด็ก, อะโพไครน์, สร้างภูมิคุ้มกัน, พัฒนาการเด็ก, นมแพะ DG
กดแชร์บทความ

นมแต่ละชนิดต่างกันอย่างไร เลือกนมชนิดไหนให้ลูกดี?

 

 

       นมแพะ นมวัว นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ จะเลือกนมอะไรให้ลูกดื่มหลังหย่านมแม่ดี คุณแม่หลายคนอาจจะยังเลือกไม่ถูก อีกทั้งอาการแพ้นมซึ่งเกิดขึ้นได้ในเด็ก ก็ยิ่งทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับการเลือกดื่มนมมากขึ้น เราจะพามาดูสารอาหารในนมแต่ละชนิดกันค่ะ ว่านมแบบไหนเหมาะสมกับลูกมากที่สุด ให้คุณแม่ได้ลองเลือกดู

 

 

นมแพะ

       นมแพะมีระบบการสร้างน้ำนมแบบเดียวกับคน เรียกว่า “อะโพไครน์ (Apocrine) ซึ่งแตกต่างจากนมทั่ว ๆ ไป จึงทำให้นมแม่และนมแพะ มีสารอาหารจากธรรมชาติที่หลุดออกมาพร้อมกับน้ำนมในปริมาณสูง เรียกว่า ไบโอแอคทีฟ คอมโพเนนท์ (Bioactive Components) ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน

นมแพะ 1 แก้ว 

  • โปรตีนประมาณ 9 กรัม
  • ไขมันอิ่มตัวประมาณ 7 กรัม
  • แคลเซียมประมาณร้อยละ 35 ของปริมาณที่ต้องการในแต่ละวัน
  • รวมพลังงานทั้งหมด 170 แคลอรี่ (www.pobpad.com)

สารอาหารในนมแพะ ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันลูกให้แข็งแรงสมวัย  ดังนี้

  • มีนิวคลีโอไทด์ ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรง
  • มีทอรีน ช่วยให้การทำงานของจอประสาทตาดีขึ้น
  • มีโพลีเอมีนส์ ช่วยลดปฏิกิริยาของการแพ้และช่วยให้ระบบทางเดินอาหารให้สมบูรณ์
  • มีโกรทแฟคเตอร์ ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโต รวมถึงส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
  • มีพรีไบโอติก หรือใยอาหาร 2 ชนิด คือ อินนูลิน และโอลิโกฟรุคโตส ช่วยในการปรับสมดุลของระบบทางเดินอาหาร ลดอาการท้องผูก
  • มีโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่ายช่วยให้ลูกสบายท้อง ท้องไม่อืด และมี CPP หรือ Casein Phosphopeptides เป็นตัวช่วยให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุสำคัญต่างๆ ได้แก่ แคลเชียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และสังกะสี

 

 

นมวัว

       นมวัว มีระบบการสร้างน้ำนมแบบ เมโรไคร์น (Merocrine secretion) เป็นกระบวนการสร้างน้ำนมที่เยื้อหุ้มเซลล์น้ำนมยังมีความสมบูรณ์ โมเลกุลนมมีขนาดใหญ่

นมวัวสด 1 แก้ว (ไม่ได้แยกไขมันออก)

  • พลังงานประมาณ 146 แคลอรี่
  • โปรตีนประมาณ 8 กรัม
  • ไขมันประมาณ 8 กรัม

       นมวัวยังประกอบไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ ดังนี้ เช่น แคลเซียม ,วิตามินบี 2 ,วิตามินดี, ฟอสฟอรัส, วิตามินบี 12 ,ซีลีเนียม, โพแทสเซียม ซึ่งดีต่อสมองและร่างกายของเด็ก

       *ทั้งนี้ ปริมาณของสารอาหารในนมวัวนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยด้วย ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงดูหรืออาหารที่วัวกิน หรือสารที่แต่งเติมลงไปในน้ำนมวัว* (www.pobpad.com)

 

 

นมอัลมอนด์

       นมอัลมอนด์ (Almond Milk) คือ นมจากพืชที่กำลังเป็นที่นิยม เพราะคนที่แพ้นมวัวก็ดื่มได้ แถมยังมี แคลเซียม วิตามินดี และวิตามินอี สูงอีกด้วย

นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย (แบบไม่เพิ่มความหวาน)

  • แคลเซียมประมาณ 450 มิลลิกรัม
  • แคลอรีประมาณ 30-60 แคลอรี
  • คาร์โบไฮเดรตประมาณ 1 กรัม
  • ไขมันประมาณ 3 กรัม
  • โปรตีนประมาณ 1 กรัม

       แม้ว่านมอัลมอนด์จะเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี แต่นมอัลมอนด์ก็ไม่ได้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีด้วย ซึ่งโปรตีนคือสิ่งที่เด็กวัยกำลังซนและผู้ใหญ่ต้องการมาก นมอัลมอนด์จึงได้เพิ่มสารที่แต่งเติมลงไปในน้ำนมอัลมอนด์

 

นมถั่วเหลือง

       นมถั่วเหลือง คือนมจากพืชที่ดีที่สุด เพราะมีคุณภาพของสารอาหาร เช่น โปรตีน เทียบเท่านมวัว

นมถั่วเหลือง 1 แก้ว (ไม่เพิ่มความหวาน)

  • แคลอรีประมาณ 80-100 แคลอรี
  • คาร์โบไฮเดรตประมาณ  4 กรัม
  • ไขมันประมาณ  4 กรัม
  • โปรตีนประมาณ  7 กรัม

       นมถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีน แคลเซียม (หากมีการเสริมเข้ามา) และโพแทสเซียมที่ดี นอกจากนี้ยังมีนมถั่วเหลืองโพรไบโอติก (Probiotic) หรือนมถั่วเหลืองแบบหมักด้วย

       

       ระบบภูมิคุ้มกันสำคัญต่อสุขภาพมาก ดังนั้นคุณแม่จึงควรใส่ใจในเรื่องระบบภูมิคุ้มกันให้มากขึ้น นอกจากภูมิคุ้มกันได้รับมาจากนมแม่แล้ว เด็ก ๆ ก็ควรได้รับภูมิคุ้มกันจากการรับประทานอาหารเสริมบางชนิดด้วย ที่อาจช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน หรือช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้ เช่น นมเสริม

       เพื่อให้ลูกได้รับสารอาหารครบถ้วน มีพัฒนาการดีสมวัย และสุขภาพร่างกายแข็งแรง คุณแม่ควรให้ลูกได้ดื่มนมแม่ตั้งแต่แรกเกิด อย่างน้อย 6 เดือน หรือให้นานที่สุดนะคะ และเมื่อถึงวัยหย่านมลูกคุณแม่ก็ควรเลือกนมที่มีสารอาหารครบถ้วน และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกด้วยค่ะ

 

 

 

 

icon-about

บทความแนะนำที่เกี่ยวข้อง

5 ของเล่นเด็ก Low Cost แต่เพิ่ม IQ สูง ของลูกขวบปีแรก
img-over-post

5 ของเล่นเด็ก Low Cost แต่เพิ่ม IQ สูง ของลูกขวบปีแรก


กิจกรรมที่แม่ยิ่งทำ ยิ่งดีต่อพัฒนาการลูก (แรกเกิด-1 ปี)

กิจกรรมที่แม่ยิ่งทำ ยิ่งดีต่อพัฒนาการลูก (แรกเกิด-1 ปี)


เคล็ดลับเลือกกิจกรรมและของเล่นลูกวัย 2-3 ปี

เคล็ดลับเลือกกิจกรรมและของเล่นลูกวัย 2-3 ปี


4 เทคนิคเลือกของเล่นเสริมพัฒนาการวัยซน (วัย 3-4 ปี) 

4 เทคนิคเลือกของเล่นเสริมพัฒนาการวัยซน (วัย 3-4 ปี) 


3 เรื่องเล่น การเล่น ของเล่นที่ดีต่อพัฒนาการลูกวัย 4-5 ปี

3 เรื่องเล่น การเล่น ของเล่นที่ดีต่อพัฒนาการลูกวัย 4-5 ปี