ประโยชน์ของนมแพะ

แพะ มีระบบการสร้างน้ำนมแบบเดียวกับคน เรียกว่า อะโพไครน์ (Apocrine) ซึ่งแตกต่างจากนมทั่วๆไป จึงทำให้นมแม่และนมแพะ

มีสารอาหารจากธรรมชาติที่หลุดออกมาพร้อมกับน้ำนมในปริมาณสูง เรียกว่า ไบโอแอคทีฟ คอมโพเนนท์ (Bioactive Components)

ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน

นมแพะ มีใยอาหารชนิด อินนูลิน และโอลิโกฟรุคโตส เป็นอาหารของจุลินทรีย์สุขภาพในทางเดินอาหาร ทำให้จุลินทรีย์สุขภาพเจริญเติบโต เพิ่มจำนวนขึ้น ซึ่งในนมแพะ มีใยอาหารมากกว่าในนมวัว 4-5 เท่า (250-300 มิลลิกรัมต่อลิตร) และเป็นแบบเดียวกับนมแม่ จึงช่วยปรับสมดุลของระบบทางเดินอาหาร ช่วยป้องกันการติดเชื้อ การอักเสบ ในทางเดินอาหาร ช่วยลดปัญหาท้องผูก และช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายอีกด้วย

โปรตีนนมแพะ เป็นโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย ทำให้ลูกสบายท้อง ท้องไม่อืด

นมแพะมีโปรตีน CPP (Casein Phosphopeptides) ซึ่งเป็นตัวช่วยให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุสำคัญต่างๆ ได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และสังกะสี เข้าสู่ร่างกายเพื่อการเจริญเติบโต และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

มีปริมาณโปรตีนก่อแพ้ * น้อยกว่านมวัว 23% โอกาสเกิดการแพ้จึงน้อยกว่าเด็กที่ได้รับนมวัว * 
โปรตีนก่อแพ้ หรือเบต้าแลคโตกลอบูลิน คือโปรตีนก่อแพ้ที่มีขนาดใหญ่ที่ทำให้ร่างกายย่อยได้ยาก ทำให้เหลือตกค้างอยู่ใน ลำไส้ ก่อให้เกิดอาการแพ้

• นมแพะมีขั้นตอนการผลิตน้อยกว่านมวัว
• นมแพะมีสารเติมแต่งน้อยกว่า มีกระบวนการดัดแปลงน้อยกว่านมวัว
• นมแพะมีการให้ความร้อน น้อยครั้งกว่านมวัว ทำให้นมแพะมีสารอาหารจากธรรมชาติคงอยู่มากกว่า